簡 介：
為了規(guī)范真菌類和益生菌類保健食品的評審工作，原國家食品藥品監(jiān)督管理局于2005年發(fā)布了《真菌類保健食品申報與審評規(guī)定（試行）》和《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定（試行）》，其中包含了2個可用于保健食品的菌種名單，具體為：
1. 《可用于保健食品的真菌菌種名單》，包括11種真菌菌種；
2. 《可用于保健食品的益生菌菌種名單》，包括10種益生菌菌種。
注意事項：
上述公告發(fā)布時間早，目前可用于保健食品的菌種不只限于上述2份名單。列入《可用于食品的菌種名單》的菌種可用于保健食品。因此，保健食品企業(yè)應同時關注《可用于食品的菌種名單》。
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